この間ホテルのランチバイキングで食べた冬瓜のスープがめちゃくちゃおいしかった。干貝柱と生（だか缶詰かしらんけど）貝柱が入ってていいダシ出てます！だった。あぁいうおいしいものを食べると頭の中で材料の分析がはじまる。でも作れないよ。シェフの味…

ボーダーラインばっか考えてたら何も言えなくなっちゃうよ。

ロールキャベツ 春雨サラダ 大根の葉の昆布あえ ひじき煮 ロールキャベツはタネに豆腐を入れた。ふわふわしてさっぱりしておいしかった。春雨サラダは春雨ときゅうりとグリーンリーフ。レタス(200円)が高かったのでグリーンリーフ(99円)。 息子は頂いた食器…

どんな時がきても手離さないと決めてるよ。この根っこはゆるがないんです。